スープは水で作ります

 

Feliceでは、ランチメニューにスープを入れておりますが、スープは水だけで煮出しております。

 

少し大きめに切った野菜をたっぷり使用して、野菜本来の甘みや旨みがそのままでるよう、塩だけで味付けしたシンプルなスープです。季節により旨みが少ない場合はベーコンを入れることもございますが、ほとんど使用しておりません。

 

温かい野菜ジュースの具入りと思って食べてください。